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从香港到吉林,天大掌门寻参记

发表时间:2020-11-25 15:32
说起人参,在我国历史悠久,从古代被发现至今已有4000多年,由于其全貌颇似人的头、手、足和四肢,故而称为人参。众所周知,人参是滋补佳品、养生珍品,自古以来被奉为“百草之王”、“众药之首”。可见人参的功效和地位在众人心目中是至高无上的。
作为名贵中药,人参被历朝历代医学大家追捧并记载到医学典籍之中 ,《神农本草经》更是将人参列为药中上品, 对人参的功效和生长环境作了描述:“人参,味甘微寒,主补五脏,安精神,定魂魄,止惊悸,除邪气,明目,开心益智。久服,轻身延年。一名人衔,一名鬼盖。生山谷。”
不只是《神农本草经》对人参有记载,《本草纲目》等医学古籍对人参的奇特功效也有详细记述,充分证明了人参 “起死回生,养生滋补”之价值。现代研究表明,人参这一地球上活了 6000 多万年的五加科植物活化石,其中蕴含的独有活性成分——人参皂苷,具有改善记忆、延缓衰老、提高免疫、改善心血管系统等功能。寻参记图片412.png
中医药是中华民族的瑰宝,是打开中华文明的钥匙,为中华民族的繁衍安泰做出了巨大贡献。天大药业掌门人方文权坚信:伴随着科技进步与发展,中医药对维护人类健康的作用将更加突显。
抱着对人参的敬畏和为世人寻找具有收藏传承价值的稀世野山参的发心,方文权先生不畏艰辛,于20195月11日,从香港到吉林通化,长途跋涉深入长白山,开启了寻参之路。寻参记图片581.png
在众多的人参品类当中,当属长白山的野山参最为珍贵,其生长速度极其缓慢,每年几乎才生长1克左右,极为珍稀,堪称“东北三宝”之首。要想寻获稀世山参,得去到东经 117°—137°、北纬 40°—48°区域内,海拔 1500—2000 米的山地,那里白天暖,晚上冷,有光照却不被直射,有水分又不过于潮湿,最适宜野山参生长。
手执索宝棍是方掌门寻参的主要工具之一,既可拔草寻参,又可作为拐杖防滑、防身。它是一根留着树皮的木棍,棍的粗端用红绳栓两个青铜钱,辟邪镇宝,同时发出响声便于彼此联系。
野山参生长在深山老林里,周围往往杂草丛生,与大自然浑然一体,不仔细看难以区分,遇到不易,完整地挖掘出来更难。 一棵山参长在草丛里,只有一个角度可见,换个角度就看不见,多走一步看不见,少走一步也看不见,人们把发现山参称为“一步之财”。挖掘山参要心细手巧,一旦根须折断,就会影响其价值。
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挖参所需工具比较多:剪刀、竹筷、铲子、刀锯、斧头等等。一支山参平均挖掘时间大约要半个小时以上,有的甚至更久,数小时、乃至几天的跪地劳作,才能收获盘根错节的山参。山参在野生环境下生长几十上百年,才长出较大的体量,但无论怎样都很难像大棚里的园参一样粗壮。一般来讲,野山参5年才能长一枚复叶,俗称“三花”;5-10年才能长出一枚完整的五片掌状复叶,俗称“巴掌”;10-20年,才能长两枚掌状复叶;30年后,才能有三枚掌状复叶;而长到五品叶的,大多参龄都在80年以上。由于野山参的生长速度极其缓慢,价值与其生长的年限就形成了对等,年限越长其价值就越昂贵。

在长白山找到野山参,按照传统要先用红绳把它绑起来。绑红绳”主要原因有二,一是为了下次寻找方便,山参外貌平平,生长的环境周围一般都是杂草丛生,会遮盖住它,挖参人要想寻回上次找到的山参谈何容易?绑了红绳,绿色中一抹红,很容易会发现和找到。另外,还有一个行规,就是提醒再次发现的人,这支山参已经被人标记了,就不要再惦记了。一般在绑红绳的地方,都会绑上一个当代的铜钱,铜钱上有记号,行内人一看就知道这是谁家的货,不能挖了。

经过数十年漫长的生长岁月,吸天地之灵气,纳日月之精华,野山参终于在生机盎然的满山翠绿中出土了。
方掌门仔细端详刚刚挖出来的山参,心里充满收获的喜悦。与人工种植的园参不同,山参在野外环境下自然生存,不吃化肥农药,还要经受虫蚁侵害、野兽啃咬,生长非常缓慢,实不容易。能顺利长到十五年以上的野山参,存活率不足5%;剔除克重不足、品相不佳的残次品,正品的野山参,不管是特等的,还是一等的,均为百里挑一。
这就是方掌门手里那根山参。一根完整的野山参,包含:芦、艼、体、须,山参长到十年以上,才开始从主体分离出像脖子一样的“圆芦”,表面有疙瘩状。此后,芦上开始长出根须,即为艼。只要看到山参长出脖子,脖子上长出根须,就基本能判断参龄达十年以上。
小心翼翼地用苔藓和桦树皮包裹山参,既可长久存放,也便于长途运输。
从吉林通化运往广东珠海天大馆的野山参标本,要从祖国北端一路向南,去到那个浪漫之城、宜居之城。天大药业掌门人方文权首次寻参满载而归……

 为了进一步鉴甄求证野山参的品质与功效,2019年5月23日,方文权先生特地赴京拜访了“国医大师”、被中医药界誉为“国药泰斗”的金世元老先生。金老同方先生不仅聊人参,还谈到中医药传承与创新发展,鼓励我们继续用心做药,做好药,不做违背良心的事。这与方先生从南到北寻找天大馆野山参标本,追求天大馆以道地中药材为本源的初心不谋而合。

人参在中国盛传数千年,在民众心目中享有崇圣的地位。无论是治病救人、起死回生,还是幻化人形、惩恶扬善,人参的意义早已超越了药品或是保健品本身,成为了人生的信念和希望,是抚慰人心、弘扬正义的良方。而方掌门所创办的天大馆,依托天大中医药全产业链发展的强力支撑,扎根粤港澳大湾区,迈向全国全球,提供人人可及的优质中医药健康服务,必将成长为引领中医药传承创新发展的耀眼明珠。


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